Foodborne bacterial pathogens

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Doyle, Michael P. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York u.a. Dekker 1989
Ausgabe:	1. print.
Schriftenreihe:	Food science and technology 31
Schlagworte:	Pathogene Bakterien > Lebensmittel > Lebensmittelvergiftung
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Beschreibung
Beschreibung:	XII, 796 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	0824778669