Food preservatives

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Russell, Nicholas J. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Glasgow u.a. Blackie u.a. 1991
Schlagworte:	Lebensmittel > Konservierungsstoff > Lebensmittelmikrobiologie > Lebensmitteltoxikologie
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	XIII, 290 S. : graph. Darst.
ISBN:	0216929105 0442302800