Natural food colorants

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hendry, George A. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: London u.a. Blackie Acad. & Professional 1996
Ausgabe:2. ed.
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Beschreibung
Beschreibung:XI, 348 S. : farb. Ill., graph. Darst.
ISBN:0751402311