HACCP principles and applications ; based on a [HACCP] Short Course developed and presented by the continuing Education Committee of the Institute of Food Technologists

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	HACCP Short Course (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Pierson, Merle D. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	New York u.a. Chapman & Hall 1992
Schriftenreihe:	An Avi Book
Schlagworte:	HACCP
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