Analytical techniques for foods and agricultural products

Analytical techniques for foods and agricultural products

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Hurst, W. Jeffrey (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY u.a. VCH Publ. 1996
Schriftenreihe:Analysis and control methods for foods and agricultural products 2
Schlagworte:
Lebensmittelanalyse > Lebensmittel > Chemische Analyse > Messtechnik > Agrarproduktion
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Beschreibung
Beschreibung:XXI, 578 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:1560816872