Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Lebensmitteln ernährungsphysiologische und technofunktionelle Eigenschaften von Lebensmittelinhaltsstoffen
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Münster
Landwirtschaftsverl.
1995
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten : Reihe A, Angewandte Wissenschaft
445 |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | 134 S. : Ill., graph. Darst. |
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| ISBN: | 3784304451 |