<<The>> science and culture of nutrition, 1840 - 1940

<<The>> science and culture of nutrition, 1840 - 1940

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kamminga, Harmke (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Rodopi 1995
Schriftenreihe:Clio medica 32
Schlagworte:
Nutrition / history > Aufsatzsammlung > Ernährung > Geschichte 1840-1940 > Ernährungswissenschaft
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 344 S. : Ill.
ISBN:9051838182