Shelf-life dating of foods

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Labuza, Theodore P. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Westport, Conn. Food & Nutrition Press 1982
Schlagworte:	Lebensmittel > Haltbarkeit > Bestimmung
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Beschreibung
Beschreibung:	500 S. : graph. Darst.
ISBN:	0917678141