Milk and milk products : from medieval to modern times ; proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992

Milk and milk products from medieval to modern times ; proceedings of the Ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Conference on Ethnological Food Research (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Lysaght, Patricia (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Edinburgh Canongate Acad. u.a. 1994
Schlagworte:
Konferenzschrift > Milch > Ernährungsgewohnheit > Volkskunde > Milchprodukt
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 229 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:1898410127