Mikrowellenerhitzung von Milch zonale Unterschiede und Einfluß des Rührens

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Sieber, Robert (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Strahm, Walter (VerfasserIn), Eberhard, Pius P. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Liebefeld-Bern 1993
Ausgabe:	[Sonderdr.]
Schriftenreihe:	FAM-Information 264
Schlagworte:	Milch > Mikrowellenerwärmung
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Beschreibung
Beschreibung:	Zsfassung in engl. Sprache Aus: Ernährung ; 17. 1993
Beschreibung:	4 S. : Ill.