Elaboración de aceitunas de mesa

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Instituto de la Grasa y sus Derivados Unidad Estructural de Investigación de Biotecnología de Alimentos (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Garrido Fernández, Antonio (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Rome FAO 1991
Schriftenreihe:	Boletín de servicios agrícolas de la FAO 81
Schlagworte:	Olive > Lebensmittelverarbeitung
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Beschreibung
Beschreibung:	XVIII, 184 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	9253029285