Untersuchungen ueber den Waermetransport bei der Konzentrierung von Fruchtsaeften sowie ueber das Verweilzeitspektrum im Fallstromverdampfer
Berlin, Techn. Univ., Fachber. f. Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1976
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
1976
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Zusammenfassung: | Berlin, Techn. Univ., Fachber. f. Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1976 |
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Beschreibung: | 148 S. : 50 graph. Darst. |