Über flüchtige Säuren und phenolische Verbindungen im Trauben- und Weinaroma

München, Univ., Diss., 1975

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scherer, Walter (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1975
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Beschreibung
Zusammenfassung:München, Univ., Diss., 1975
Beschreibung:17 S.