<<The>> effect of some gram-negative bacteria on the ripening and quality of dry sausage
Helsinki, Univ., Diss., 1977
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| Format: | UnknownFormat |
| Veröffentlicht: |
1977
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| Ausgabe: | [Sonderdr.] |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Helsinki, Univ., Diss., 1977 |
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| Beschreibung: | Zsfassung in finn. Sprache Aus: Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland ; 49. 1977 |
| Beschreibung: | S. 113 - 165 : graph. Darst. |