Pharmacopoeia of culture media for food microbiology additional monographs (2) ; part of the proceedings of the 6th International Symposium on Quality Assurance and Quality Control of Microbiological Culture Media, Heidelberg, Germany, 30 March - 3 April, 1992
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Weitere Verfasser: | |
Format: | UnknownFormat |
Veröffentlicht: |
Amsterdam u.a.
Elsevier
1993
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Schriftenreihe: | International journal of food microbiology
17,3 |
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Beschreibung: | XI S., S. 201 - 268 |
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