World oilseeds chemistry, technology, and utilization

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Salunkhe, Dattajirao K. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	New York u.a. Van Nostrand Reinhold u.a. 1992
Schriftenreihe:	An Avi book
Schlagworte:	Ölsaat > Analyse > Pflanzenöl > Speiseöl > Pflanzenfett > Speisefett
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Beschreibung
Beschreibung:	XVII, 554 S. : graph. Darst.
ISBN:	0442001126