McCance and Widdowson's The composition of foods Suppl. 3 Cereals and cereal products / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	McCance, Robert A. (BerichterstatterIn), Paul, A. A. (BerichterstatterIn), Holland, Bridie (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London H.M.S.O. 1988
Ausgabe:	4. ed.
Schlagworte:	Tabelle > Getreideprodukt > Lebensmittelinhaltsstoff > Getreide
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Beschreibung
Beschreibung:	IX, 147 S.
ISBN:	085186743x