Food analysis by HPLC

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Nollet, Leo M. L. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: New York u.a. Dekker 1992
Ausgabe:1. print.
Schriftenreihe:Food science and technology 52
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 759 S. : graph. Darst.
ISBN:0824786238