Vergleichende Untersuchungen von Rohmilchtilsiterkäsen mit und ohne Nachgärung
Gespeichert in:
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| Format: | UnknownFormat |
| Veröffentlicht: |
Liebefeld
1983
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| Ausgabe: | Sonderdr. |
| Schriftenreihe: | EFAM-Information
124 |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Zsfassung in engl. u. franz. Sprache Aus: Schweizerische Milchwirtschaftliche Forschung ; 11. 1982 |
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| Beschreibung: | 11 S. : Ill., graph. Darst. |