Schlachtkörperwert und Fleischbeschaffenheit von Mastendprodukten beim Schwein unter Berücksichtigung der Fettbeschaffenheit und Bauchbeurteilung

Kiel, Univ., Diss., 1991

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schwerdtfeger, Rolf (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	Kiel 1992
Schriftenreihe:	Schriftenreihe des Institutes für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel 69
Schlagworte:	Schlachtschwein > Schlachtwert > Fleischbeschaffenheit > Fleischbeschau
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