Cereal grain : mycotoxins, fungi and quality in drying and storage

Cereal grain mycotoxins, fungi and quality in drying and storage

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Chełkowski, J. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1991
Schriftenreihe:Developments in food science 26
Schlagworte:
Getreide > Lebensmittelqualität > Trocknung > Lagertechnik > Getreidekrankheit > Mykose
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