Verdauungsphysiologische In-vitro- und In-vivo-Untersuchungen zum Einfluß von freien, veresterten und verseiften Palmfettsäuren

Göttingen, Univ., Diss., 1991

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brinkmann, Johannes (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1991
Schlagworte:	Palmöl > Gesättigte Fettsäuren > Ungesättigte Fettsäuren > Verdauung > In vivo > In vitro
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