Convenience foods and quality assurance [proceedings of a Conference "Engineering Innovation in the Food Industry: Its Role in Quality Assurance" ... Bath, 9 - 11 April 1990]

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Conference Engineering Innovation in the Food Industry - Its Role in Quality Assurance (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Field, R. W. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London u.a. Elsevier Applied Science 1990
Schriftenreihe:	Process engineering in the food industry 2
Schlagworte:	Konferenzschrift > Convenience Food > Qualitätssicherung
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