Untersuchungen zur Konservierbarkeit von eiweissreichen Rohstoffen der Fleischwirtschaft mit Natriumpyrosulfit

Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1988 (Nicht f. d. Austausch)

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Böhme, Olaf (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1988
Schlagworte:	Natriumdisulfit > Fleischprodukt > Lebensmittel > Konservierung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Humboldt-Univ., Diss. A, 1988 (Nicht f. d. Austausch)
Beschreibung:	119, 4 Bl. : graph. Darst.