Evaluation and control of meat quality in pigs : a seminar in the CEC agricultural research programme, held in Dublin, Ireland, 21 - 22 November 1985

Evaluation and control of meat quality in pigs a seminar in the CEC agricultural research programme, held in Dublin, Ireland, 21 - 22 November 1985

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Europäische Kommission Programme of Coordination of Agricultural Research (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Tarrant, P. V. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Dordrecht u.a. Nijhoff 1987
Schriftenreihe:EUR 10421,EN
Current topics in veterinary medicine and animal science 38
Schlagworte:
Konferenzschrift > Schweinefleisch > Fleischqualität > Schwein > Fleischleistung
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 498 S. : graph. Darst.
ISBN:0898388546