Vitamin C : its chemistry and biochemistry

Vitamin C its chemistry and biochemistry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Davies, Michael B. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Austin, John A. (VerfasserIn), Partridge, David A. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Cambridge Royal Soc. of Chemistry 1991
Schriftenreihe:Royal Society of Chemistry paperbacks
Schlagworte:
Ascorbic Acid / chemistry > Ascorbic Acid / metabolism > Vitamin C > Biochemie > Biosynthese
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Beschreibung
Beschreibung:X, 154 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:0851863337