Modellversuche über den Einfluß verschiedener Faktoren auf die Vermehrung von Listeria monocytogenes in Lebensmitteln

Berlin, Techn. Univ., Diss., 1990

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kuo, Hong-June (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1990
Schlagworte:	Lebensmittelmikrobiologie > Listeria monocytogenes > Vermehrung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Techn. Univ., Diss., 1990
Beschreibung:	IV, 144 S. : graph. Darst.