Zum Vorkommen und zur lebensmittelhygienischen Bedeutung enterotoxigener Stämme von Escherichia coli, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter und Hafnia in Proben der bakteriologischen Fleischuntersuchung und in lebensmittelhygienischem Untersuchungsmaterial

Leipzig, Univ., Diss. A, 1984

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Busch, Matthias (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1984
Schlagworte:	Lebensmittelhygiene > Fleischhygiene > Enterobacteriaceae > Enterotoxin
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Leipzig, Univ., Diss. A, 1984
Beschreibung:	76, [30] Bl. : Ill.