Reduktion des Sporen- und Keimgehalts in Anlieferungsmilch durch eine Entkeimungszentrifuge sowie lebensmittelrechtliche Beurteilung der Zentrifugate und Endotoxingehalte

Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 1989

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jülicher, Bernd (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1989
Schlagworte:	Milch > Keimzahl > Spore > Reduktion > Zentrifugieren > Endotoxin > Lebensmittelrecht > Lebensmitteluntersuchung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Hannover, Tierärztl. Hochsch., Diss., 1989
Beschreibung:	94 S. : graph. Darst.