Onions and allied crops 3 Biochemistry, food science, and minor crops

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Rabinowitch, Haim D. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Pr. 1990
Schlagworte:
Küchenzwiebel > Biochemie > Ernährungswissenschaft > Zwiebelpflanzen
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Beschreibung
Beschreibung:265 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:0849363024