Agriculture, food chemistry and the consumer proceedings of the 5th European Conference on Food Chemistry ; Versailles, France, September 27 - 29, 1989 1 The consumer and food ; analytical food chemistry and agricultural production ; biotechnology and bioassays

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Körperschaft: EuroFoodChem (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Paris Institut National de la Recherche Agronomique 1989
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Beschreibung
Beschreibung:372 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:2738001823