Dairy microbiology 1 The microbiology of milk

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Robinson, Richard K. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Elsevier Applied Science 1990
Ausgabe:2. ed.
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 301 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:1851663916