Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft [Seminar über pathogene Mikroorganismen im Mai 1988 in Bad Honnef]

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Heeschen, Walther (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Hamburg Behr 1989
Schlagworte:	Food Microbiology / congresses > Dairy Products / congresses > Meat / congresses > Tierisches Lebensmittel > Pathogener Mikroorganismus > Toxizität
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