Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft : [Seminar über pathogene Mikroorganismen im Mai 1988 in Bad Honnef]

Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft [Seminar über pathogene Mikroorganismen im Mai 1988 in Bad Honnef]

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Heeschen, Walther (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Hamburg Behr 1989
Schlagworte:
Food Microbiology / congresses > Dairy Products / congresses > Meat / congresses > Tierisches Lebensmittel > Pathogener Mikroorganismus > Toxizität
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Beschreibung
Beschreibung:153 S. : graph. Darst.
ISBN:3925673601