Lebensmitteltechnik mit 240 Tab.

Bibliographische Detailangaben

Späterer Titel:	Grundzüge der Lebensmitteltechnik
Weitere Verfasser:	Tscheuschner, Horst-Dieter (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Darmstadt Steinkopff 1986
Schlagworte:	Lebensmitteltechnologie
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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