Microbiology of frozen foods

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Robinson, R. K. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	London u.a. Elsevier Applied Sciences Publ. 1985
Schlagworte:	Gefrierkost > Mikrobiologie
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	Includes bibliographies and index
Beschreibung:	X, 290 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN:	0853343357