Isolierung und Eigenschaften der Honigamylase

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Maier, Marliese (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1983
Schlagworte:	Amylasen > Honig
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Beschreibung
Beschreibung:	Stuttgart, Univ., Diss., 1983
Beschreibung:	154 S. : 49 Ill.