Enzymes 7 Elimination and addition ; aldol cleavage and condensation ; other C-C cleavage ; phosphorolysis ; hydrolysis (fats, glycosides)
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
New York u.a.
Acad. Press
1972
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Beschreibung: | XXIV, 959 S. : Ill., graph. Darst. |
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ISBN: | 0121227073 |