Ermittlung des Muskelfleischanteils an Schlachttierkörpern von Schweinen mit dem Dänischen KSA-Gerät

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schön, Lothar (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Pedersen, O. K. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: LUXEMBOURG Amt für Amtliche Veröffentlichungen der Europäischen Gemeinschaften 1977
Schriftenreihe:MITTEILUNGEN UEBER LANDWIRTSCHAFT 38,D
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Beschreibung
Beschreibung:V, 29 S. : 5 ILL., 1 GRAPH. DARST., TAB.