HITZESTERILISIERUNG UND WERTERHALTUNG VON LEBENSMITTELN. VORTR. D. SYMPOSIUMS IN MUENCHEN AM 15. U. 16. APRIL 1970. MIT 34 TAB. HRSG

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fricker, Alfons (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: DARMSTADT STEINKOPFF 1971
Schriftenreihe:WISSENSCHAFTLICHE VEROEFFENTLICHUNGEN DER DEUTSCHEN GESELLSCHAFT FUER ERNAEHRUNG 21
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Beschreibung
Beschreibung:134 S.
ISBN:3798503311