Lebensmitteltechnologie Gewinnung und Verarbeitung der Lebensmittel in Industrie und Großbetrieben
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Paderborn
Schöningh
1975
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Schriftenreihe: | Die moderne Hauswirtschaft
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Beschreibung: | 414 S. : Ill., graph. Darst. |
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ISBN: | 3506180177 |