Komplexe Kohlenhydrate : zum Problem Kohlenhydrate in der Ernährung ; mit 20 Tabellen

Komplexe Kohlenhydrate zum Problem Kohlenhydrate in der Ernährung ; mit 20 Tabellen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Stocksmeier, Uwe (HerausgeberIn), Bonk, Sybille (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Stuttgart u.a. Schattauer 1979
Schriftenreihe:Schattauer-Praxis-Bücherei 18
Schlagworte:
CARBOHYDRATES > Kohlenhydrate > Ernährung
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 62 S. : Ill.
ISBN:3794506774