MINERALSTOFFGEHALT VON FRUECHTEN UND IHR UEBERGANG IN DEN FRUCHTSAFT IN ABHAENGIGKEIT VON ANGEWANDTEN KELTERVERFAHREN

GIESSEN, UNIV., DISS., 1980

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Chen, Hsueh-Err (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1980
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Beschreibung
Zusammenfassung:	GIESSEN, UNIV., DISS., 1980
Beschreibung:	180 S. : ILL., ZAHLR. GRAPH. DARST.