Untersuchungen zur Frischebestimmung von Fischen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hamed, Mohamed Ibrahim (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1981
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Beschreibung
Beschreibung:	Berlin, Techn. Univ., Fachber. Lebensmittel- u. Biotechnologie, Diss., 1981
Beschreibung:	IV, 171 S. : 36 graph. Darst.