Obst und Gemüse (einschließlich Speisekartoffeln und Südfrüchte) ; Sortiment, Qualitätsmerkmale, Lagerung und Pflege ; [mit 59 Tabellen]

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Einhorn, Otto (BerichterstatterIn), Köter, Harm (BerichterstatterIn), Meischak, Gerhard (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: Leipzig VEB Fachbuchverl. 1979
Ausgabe:3., völlig neubearb. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:304 S. : Ill., graph. Darst.