Are carcasses political? German veterinarians and the modernization of rendering technology, 1864-1940

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Technology and culture
1. Verfasser: Denton, Chad (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: 2023
Schlagworte:
Ostertag, Robert von > Geschichte 1864-1940 > Professionalisierung > Tierkörperbeseitigung > Schlachthof > Deutschland
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Beschreibung
Beschreibung:Illustrationen
ISSN:0040-165X