Eating on the move from the eighteenth century to the present

Eating on the move from the eighteenth century to the present

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: D'Errico, Rita (HerausgeberIn), Magagnoli, Stefano (HerausgeberIn), Scholliers, Peter (HerausgeberIn), Atkins, Peter J. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York Routledge 2023
Schriftenreihe:Routledge Studies in Cultural History 136
Schlagworte:
Geschichte 1700-2022 > Gemeinschaftsverpflegung > Reise > Speiseplanung > Ernährungsgewohnheit
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:xvi, 245 Seiten
Illustrationen, Karte
ISBN:9781032356136
978-1-03-235613-6
1032356138
1-03-235613-8
9781032356143
978-1-032-35614-3