Valorization of rapeseed press cake in directly-expanded products: Analysis of physical, technofunctional and physiochemical properties

Dissertation, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), 2022

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Martin, Anna (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	München Dr. Hut 2022
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Verfahrenstechnik
Schlagworte:	Hochschulschrift
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