Heritage and food history a critical assessment

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Food heritage and nationalism in Europe / edited by Ilaria Porciani
1. Verfasser:	Di Fiore, Laura (VerfasserIn)
Format:	Online
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2020
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Online Zugang:	Volltext Volltext
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