Mobilités alimentaires restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Williot, Jean-Pierre (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris Éditions de la Sorbonne 2021
Schriftenreihe:	Mobilités et sociétés 6
Schlagworte:	Geschichte 1800-2021 > Bewirtung > Restaurant > Speisewagen > Frankreich > Bahn
Online Zugang:	Volltext Volltext Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:	283 Seiten Illustrationen, Faksimiles 24 cm
ISBN:	9791035106126 979-10-351-0612-6